要知道，在中國創(chuàng)業(yè)，餐飲行業(yè)是較好的選擇，榮品餐飲是一家集中式餐飲技術(shù)開發(fā)、傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代飲食科學(xué)營養(yǎng)研究肩負(fù)著傳統(tǒng)美食文化發(fā)揚廣大為已任的培訓(xùn)事業(yè)機(jī)構(gòu)，榮品餐飲培訓(xùn)，真正為餐飲投資者提供創(chuàng)業(yè)良機(jī)，一站式體驗多種項目操作培訓(xùn)，榮品餐飲公司培訓(xùn)致力于建設(shè)小本創(chuàng)業(yè)投資者的財富孵化基地，為社會、行業(yè)、學(xué)員提供了快速穩(wěn)健的餐飲創(chuàng)業(yè)之道。

干鍋的類型很多，關(guān)于干鍋的做法，萬變不離其中罷了，變的只是原料和原料處理方式，原料不同，成型的干鍋散發(fā)出來的香氣和味道也有所不同。面對眾多的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，面對各種干鍋的做法。你可能要問，干鍋到底怎么做好吃呢?我們?yōu)槟阃扑]成都榮品餐飲培訓(xùn)學(xué)校。經(jīng)過短時間的專業(yè)培訓(xùn)后，學(xué)員完全可以根據(jù)自己掌握的技術(shù)和，支撐一個大型干鍋店，同時有能力開發(fā)新的干鍋品種，從而贏得市場競爭。榮品餐飲培訓(xùn)學(xué)校具有雄厚的師資團(tuán)隊，一對一傳授成都的經(jīng)典干鍋，全程由學(xué)生親自動手完成，做出的干鍋特色經(jīng)典，香辣適口，滿店生香。具有一鍋兩吃一鍋多吃的特點，涵蓋了醬、鹵、汁所有制作工藝。

干鍋是成都具有代表性的特色美食，香味濃郁，麻辣鮮香。干鍋在底料和干鍋香辣油上最為講究，每一鍋都是經(jīng)過獨特配制，然后經(jīng)過特殊工藝炒制而成。隨著干鍋在全國的火爆，市場上出現(xiàn)一系列的干鍋培訓(xùn)學(xué)校，以及各種干鍋底料成品的售賣。投資干鍋項目利潤大，方便經(jīng)營，便于管理，經(jīng)營方式靈活，可單獨經(jīng)營也可作為各類型酒店飯店的主菜項目，成都榮品餐飲學(xué)校帶領(lǐng)你走上致富之路。

課程安排：

第一階段：師傅講解要領(lǐng)，示范操作流程

1、師傅公布培訓(xùn)內(nèi)容核心配方，傳授學(xué)習(xí)要點，包括原材料的選擇，處理，口味調(diào)配等;

2、專業(yè)師傅一對一演示示范，在實際操作中結(jié)合配方對關(guān)鍵點進(jìn)行講解強(qiáng)調(diào);

第二階段：學(xué)員現(xiàn)場實踐，老師同步指導(dǎo)

1、公司備齊原材料，學(xué)員根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容實踐操作，老師在旁邊檢查指導(dǎo);

2、制作出成品，老師點評改進(jìn)意見;

3、學(xué)員自我反復(fù)實踐，老師引導(dǎo)，熟透整個操作流程。

第三階段：創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)專家，輔導(dǎo)開店流程

1、講解開店流程，選址要點，人員配備，人員配備，設(shè)備采購，物資采購等;

2、店鋪經(jīng)營技巧，打造經(jīng)營店鋪，創(chuàng)造財富。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、干鍋原材料的選取和注意事項

2、制作干鍋的各種配料，調(diào)味料的認(rèn)識，分類和配比

3、培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬，麻辣醬，豆鼓醬，風(fēng)味醬的制作

4、素菜，主料的腌制和處理方法

5、培訓(xùn)干鍋紅油

6、紅油，鹵水的保管，保鮮技術(shù)

7、不同品種干鍋的處理方法

學(xué)習(xí)時間：

學(xué)習(xí)時間不限，一般5-10天，根據(jù)每個人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是：隨到隨學(xué)、不限學(xué)時，學(xué)會為止，吃住免費!

地址：四川省成都市青羊區(qū)東門街79號榮德大廈11樓整層

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