成都飲品輔導(dǎo)班需要學(xué)什么？目前酒吧賣的酒很多都是國外生產(chǎn)的，調(diào)酒師必須看懂酒標(biāo)，因為所有物理性質(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同，口感會大相徑庭。其次，酒吧里經(jīng)常會有外國客人，也要懂一些外語。

說說這做調(diào)酒!

調(diào)酒師是一個職業(yè)壽命很長且具有發(fā)展?jié)摿Φ穆殬I(yè),將來可以走向管理層,從事高級管理,酒水營銷、洋酒公司、獨(dú)立開店等,全國酒吧娛樂業(yè)80%以上的管理層來自調(diào)酒師,這是因為他們有著豐厚的酒水知識,高超的技術(shù),靈活的全場駕御能力,組織協(xié)調(diào)力和溝通能力等.每天與權(quán)貴人士的接觸,使調(diào)酒師的視野開闊、思維敏捷,很多難得的機(jī)遇隨時會出現(xiàn)在你的工作生活中,目前工作在北京,上海一流酒吧的頂尖調(diào)酒師,開車上下班、旅游度假已不足為奇,因此調(diào)酒師的發(fā)展?jié)摿κ莻鹘y(tǒng)行業(yè)所無法比擬的。

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關(guān)于做調(diào)酒，這些不得不了解!

西方的玫瑰(WesternRose)：5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒紅櫻桃。十二、丘比特(Cupid)：1個生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法，雞尾酒杯。

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