成都調酒培訓班？如今，想找一個優(yōu)秀的調酒師已成為酒吧的“心脖，尤其是那些不但會調酒，還懂得酒吧風格設計、酒吧經(jīng)營管理的成熟調酒師更是酒吧競相追逐的對象。但很多成熟的調酒師已經(jīng)適應了現(xiàn)職酒吧的風格和工作環(huán)境，新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報酬或者是升職空間。因此，調酒師的待遇整體上表現(xiàn)出上升的態(tài)勢。

做調酒，這些東西知道了！

花式調酒注意事項

★學習花樣調酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習，因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對于初學者，這些動作是有危險性的，一定要用專業(yè)練習瓶進行訓練;

★要有教練和有經(jīng)驗的調酒師指導，所學到的動作也會很規(guī)范和漂亮。

★花樣調酒是一種即興表演，因此要有動感的音樂，隨著節(jié)拍進行訓練。

★花樣調酒的心理訓練重于動作訓練，因為花樣調酒是調酒師經(jīng)常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示。

成都調酒培訓班：houxue/news/351401

做調酒怎么弄，這些都是!

新加坡司令雞尾酒(SingaporeSling)

口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香，飲來回味無窮。

配料：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮(zhèn)蘇打水

調制方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻，接著倒入一個芬西玻璃杯(FancyGlass)中，并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口，最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。

成都調酒培訓班:中西餐飲培訓

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