點(diǎn)心速成班？糕點(diǎn)既是日常膳食中的不可或缺之品，又是逢年過節(jié)時(shí)的必備之物。那么怎么自己動(dòng)手做呢，且聽一一道來!

科普糕點(diǎn)制作須知一些有用的小tips!

杯子蛋糕制作注意事項(xiàng)：不要攪拌過久

杯子蛋糕通常是靠泡打粉和小蘇打粉幫助面糊發(fā)酵和脹大，由于沒有通過長(zhǎng)期的天然發(fā)酵，所以脹大力有限。如果在拌和時(shí)過火打發(fā)，會(huì)使有限的脹大力更下降，一起面糊也會(huì)出筋使脹大愈加艱難。無法脹大的蛋糕在烘烤時(shí)就會(huì)出現(xiàn)縮短的情況，質(zhì)地反常嚴(yán)密。

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糕點(diǎn)要想做的美味，所需的材料和配方多一分少一分皆不可，必須講求精準(zhǔn)。這些對(duì)于一個(gè)新手來說是很難把握的，不用擔(dān)心，加入，有專門的課程詳細(xì)的教你，讓你學(xué)成之后，省去每次都對(duì)著說明書邊看邊做的煩惱。

點(diǎn)心速成班

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為自己的興趣和夢(mèng)想而努力，學(xué)糕點(diǎn)要擁有堅(jiān)持和執(zhí)著的信念，不要被困難所折服，向著自己所憧憬的畫面前進(jìn)。想了解更多“點(diǎn)心速成班？”請(qǐng)閱讀本站其他文章或在線咨詢一下!

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