杭州奶茶培訓哪家最好
64 2017-06-20
杭州奶茶培訓哪家最好?冬季是熱飲品銷售的旺季,也是奶茶店一年四季中最為忙碌的時候??粗刻觳粩嗯噬臓I業(yè)額,奶茶店的店主們可不能小看衛(wèi)生哦,應更加注意防范,要讓每一位顧客喝的舒心、放心。
下面杭州鼎味鮮小吃培訓總結了奶茶店應該注意哪些衛(wèi)生,希望能對各位奶茶店的店主們起到一定幫助!
1:所有備料(珍珠、紅豆、椰果、仙草、果汁、果醬、原漿等等)都有相應的保存時間,以及是否需要冷藏,一但發(fā)現(xiàn)變質,立即丟棄,并重新準備備料。
2:做好的茶水,有最佳口感的保存時間,超過時間請重新準備。
3:清理奶茶工具、器皿時,必要時需要開水反復沖洗。
4:檢查凈水器濾芯,依照奶茶店實際使用情況,到期應更換凈水器濾芯,應保證純凈水清潔。
5:奶茶店甜食多,注意蚊蟲、螞蟻等小昆蟲的防范,切不可大意掉進備料中。
6:新鮮的水果,應反復清洗,防農藥殘留。
7:員工應提高衛(wèi)生的意識,這樣在銷售旺季即使很忙,也能做到干凈、衛(wèi)生。
總結:
對于開奶茶店來說,做好衛(wèi)生防范措施尤其重要,如果顧客看到你店里做的奶茶或其他產品不衛(wèi)生,可能就不會購買,或者今后永遠也不可能購買你店里的產品。所以,請各位奶茶店主務必牢記于心,為消費者帶去放心的飲品。
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