南通小吃培訓(xùn)學(xué)校在哪？南通燒烤培訓(xùn)

燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

1、各類(lèi)原料優(yōu)劣的識(shí)別2、燒烤技術(shù)概述；

3、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；4、原料存放、保鮮技術(shù)；

5、配料存放技術(shù)；6、了解各類(lèi)調(diào)料市場(chǎng)行情及購(gòu)買(mǎi)方案

7、各類(lèi)原料刀工練習(xí)；8、各類(lèi)原料預(yù)處理方法；

9、紅肉類(lèi)腌制技術(shù)；10、白肉類(lèi)腌制技術(shù)；

11、魚(yú)類(lèi)腌制技術(shù)；12、海鮮類(lèi)腌制技術(shù)；

；

15、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；16、燒烤油料配方；

17、燒烤的調(diào)料配方；18、碳烤爐烤制技術(shù)；

19、無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)；20、無(wú)煙抽屜式電烤爐的烤制技術(shù)；

21、各種味型調(diào)制技術(shù)；22、了解各類(lèi)調(diào)料市場(chǎng)行情及購(gòu)買(mǎi)方案

23、開(kāi)店選址指導(dǎo)；24、店面裝飾設(shè)計(jì)；

25、開(kāi)店促銷(xiāo)方案；

蘇州四海美食培訓(xùn)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)木炭燒烤技術(shù)，手把手教學(xué)。學(xué)會(huì)為止。

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