哪里學(xué)香辣小龍蝦麻辣龍蝦培訓(xùn)就來四海小吃培訓(xùn)中心。

教學(xué)流程：市場挑選原料---如何辨別青紅蝦---如何挑選蝦--制作秘制紅油---秘制醬膏---清洗----準(zhǔn)備配料---油溫控制---燒制---火候控制----收汁多種口味的制作，全部過程首先由老師演示，老師演示結(jié)束后，在老師的指導(dǎo)下由您自己親手操作，操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正，最后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作，從原材料開始一步步做出來。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同既可。接下來介紹如何開店----如何選址----開店所需設(shè)備如何選擇和購買----利潤分析----列出裝修設(shè)計(jì)方案----經(jīng)營技巧----如何辦理相關(guān)證件----結(jié)業(yè)----后期免費(fèi)技術(shù)更新

現(xiàn)場帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備，現(xiàn)場炒料，現(xiàn)熬高湯全部讓學(xué)員親手操作。

投資與營銷建議：

1、投資小利潤大，投資一個(gè)小型店約萬余元，2-3人經(jīng)營，每天可加工銷售幾百公斤，純利潤達(dá)60%以上，效益十分可觀，如能開一個(gè)30平米的店，年利可達(dá)20萬元以上。

2、原料設(shè)備易購，自配自用。投資只需要普通的廚房用具，鍋，碗，盆等即可。所用的配料在各地都能買到。

3、隨著顧客群的不斷增大，當(dāng)?shù)谝患业曜呱险壓?，如尋求擴(kuò)大發(fā)展，可在同一城市開2-3家香辣小龍蝦店。

4、可作為各類型酒店飯店上特色菜、招牌菜，吸引顧客。

蘇州四海培訓(xùn)學(xué)校：:蘇州市城北東路1088號銀都廣場建設(shè)銀行后面5-112

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