學(xué)期：一年整

課程特色：理論十大模塊，精講式學(xué)習(xí)，結(jié)合實(shí)戰(zhàn)鍛煉，畢業(yè)后包就業(yè)，圓您營(yíng)養(yǎng)夢(mèng)。包括公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)保過(guò)、講師實(shí)踐、各類(lèi)專(zhuān)題課程共享、健康管理實(shí)操、專(zhuān)業(yè)配餐學(xué)習(xí)等。

課程安排：

一.理論知識(shí)：

（一）公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)課程——國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)（技師），同時(shí)包過(guò)。

（二）中醫(yī)基礎(chǔ)理論

中醫(yī)診斷學(xué)基礎(chǔ)

辨證論治

民族醫(yī)藥基礎(chǔ)知識(shí)

臨床常用實(shí)踐檢查

（三）藥食同源、配伍禁忌及藥膳

（四）針?lè)?、灸法及?jīng)絡(luò)

（五）特殊人群營(yíng)養(yǎng)及養(yǎng)生專(zhuān)題

生命孕育準(zhǔn)備及過(guò)程

孕期營(yíng)養(yǎng)

產(chǎn)后調(diào)理

嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與健康

亞健康調(diào)理

心腦血管疾病預(yù)防及指導(dǎo)

糖尿病營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

（六）女性專(zhuān)題——健康美麗，吃出來(lái)

（七）營(yíng)養(yǎng)配餐及實(shí)踐料理

（八）食譜編制（送配餐軟件）

（九）運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)

（十）健康管理

二.實(shí)踐課程：

（一）每周兩節(jié)試講

（二）每周兩節(jié)說(shuō)課

（三）每周兩節(jié)評(píng)課

（四）書(shū)寫(xiě)教案

（五）課件制作

（六）課程研發(fā)

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