【師資介紹】

教授職稱、烹調(diào)高級(jí)技師，高級(jí)考評(píng)員。職業(yè)技能鑒定專家組組長(zhǎng)、中國(guó)飯店業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委、廣東烹?yún)f(xié)理事。主編《中國(guó)名菜》《粵菜烹飪教程》等十多本，發(fā)表30多論文。

個(gè)人介紹：

擁有二十年的高級(jí)烹飪經(jīng)驗(yàn)，在東南酒店管理學(xué)校通過自己豐富的經(jīng)驗(yàn)為學(xué)生提供專業(yè)指導(dǎo)。由于曾在中國(guó)著名5星級(jí)酒店工作擔(dān)任總廚的經(jīng)驗(yàn)，以及在法國(guó)和瑞士的行業(yè)背景，帶給東南酒店管理學(xué)校的學(xué)生藝術(shù)般的烹飪技藝和國(guó)際管理技能，使我們的學(xué)生出類拔萃。

【老師履歷】

敬請(qǐng)期待。。