糕點師培訓？糕點一直深受廣大女同胞們的喜愛，很多喜歡吃的朋友也經(jīng)常會自己動手diy制作，那么糕點制作起來難不難呢下面，對此做個介紹。

糕點制作的注意事項get!

糕點制作要領(lǐng)：鮮奶油的打法

最佳是運用鋁箔包裝或是桶裝的液態(tài)鮮奶油，盡管金屬罐裝的鮮奶油運用上較便利，但是在價格上不只較貴且質(zhì)地也較粗，并不合適拿來做涂改。鮮奶油運用前需求先搖幾下或用筷子拌一下，再用電動攪拌器打到呈現(xiàn)如波浪狀的稠度即可，打得太稀擠出的花飾簡單陷落;打得太久，質(zhì)地太粗抹。

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一般糕點在色彩的運用上不能過重，要把純度調(diào)淡，不能為了更鮮艷而加大色素的使用量，這樣不但引起不了食欲，顯得很土，反而會引起消費者對食品安全的擔憂。在這方面做得就比較好，開設(shè)有專門課程，專門講解，讓學員能更好的掌握色彩的使用。

糕點師培訓

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相信大家對于“糕點師培訓？”已經(jīng)有所了解了!周末的午后，宅在家里，一頭栽進一堆工具和食材之中，細心地稱量、調(diào)制、攪拌，最后滿懷期待地送進烤箱，享受從鼻尖蕩漾到心底的一絲甜蜜并且品嘗自己的烘焙成果，這是一種愜意的生活。

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