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咖啡師，這些東西知道了！

咖啡豆的特性可分為4種類(lèi)型

說(shuō)到烘焙階段，大家或許還可以接受，但是若是16個(gè)階段、32個(gè)階段，大家也許會(huì)退避三舍了。但是，我始終相信這種訓(xùn)練在將來(lái)一定會(huì)大有益處。為什么要學(xué)**如此復(fù)雜的東西?主要是為了讓各位隨時(shí)都能夠準(zhǔn)確烘焙出想要的烘焙度，并且在正確的時(shí)間點(diǎn)停止烘焙。

咖啡師怎么弄，這些都是!

在喝咖啡之前建議可以先喝一口冷水，因?yàn)檫@冷清潔口腔，在正式喝之前，先喝一口冰水，因?yàn)楸軒椭Х任兜栗r明地浮現(xiàn)出來(lái)，充分挑戰(zhàn)你的味蕾。

北京咖啡師培訓(xùn)班排行榜:中西餐飲培訓(xùn)

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