國際咖啡飲品考證培訓(xùn)推薦？咖啡的興起是我們生活水平的提高和生活質(zhì)量提高的一種表現(xiàn)，當(dāng)滿足了人們最為基本的生活后，才會更進一步的提高自己的生活質(zhì)量，二咖啡師就是在這種情況下產(chǎn)生的。

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抗氧化才華

近年，只要是具有抗氧化功用的食物都在商場大行其道，通常所熟知的蔬菜水果含豐盛A、C、B族維生素的食物，以及在日本適當(dāng)盛行的茶，之所以被視是健康的食物，便是為它們富含豐盛的抗氧化物質(zhì)，可以敵對自由基對人體的損害。日前有研討陳說指出，咖啡所含的抗氧化物質(zhì)比茶多4倍，更能敵對心血管疾病，且咖啡本身也契合抗氧化物的原則，色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物質(zhì)也因著沖泡的辦法有所不同，如美式咖啡含抗氧化物質(zhì)量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精今后，也不會影其抗氧化的效果。

制作咖啡中的小技巧!

印第安咖啡Indiancoffee享用芳醇的香甜只增加少數(shù)鹽巴就能使可口的牛乳甘味更加顯著。倒?jié)M寬口杯後再啜飲，身心都可得到無限溫暖呢!

作法鍋中倒入牛乳後加溫。牛乳歡騰前參加深烘培的咖啡與赤砂糖10cc、少數(shù)的鹽巴再細心拌和。不必赤砂糖，而運用黑砂糖、蜂蜜也可。

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